Affut’Pro 13 change de main
Natif de Marseille, de formation commerciale en gestion des Entreprises et Administrations, Patrick Bouissin mène une carrière commerciale, d’encadrement d’équipes puis de chef d’entreprise dans le domaine de la lunetterie pendant 22 ans. Il devient ensuite propriétaire gérant d’une brasserie-bar-tabac à Vitrolles.
Après la vente de son affaire en 2011, Patrick Bouissin souhaite rester entrepreneur, domaine qu’il connaît bien et qui lui permet de conserver autonomie, qualité de vie et indépendance. Son choix se tourne vers le réseau Affut’Pro, l’inventeur de l’atelier mobile d’affûtage qui redonne vie à un vieux métier quasiment disparu, celui de rémouleur. Il rachète alors le secteur de Marseille/Aubagne.
Ses tournées s’effectuent toute l’année, à un rythme régulier ou en fonction des besoins, à Marseille, Aubagne, Géménos, Cassis, La Ciotat, et les communes de l’Etang de Berre. En plus de son activité d’affûtage à domicile, Patrick Bouissin propose également à la vente des couteaux de cuisine et des ciseaux en titane, pratique et très design.
Pour des raisons pratiques liées à la configuration des zones urbaines et au trafic routier des grandes agglomérations, Patrick Bouissin exerce son activité à bord d’une Smart plutôt qu’une camionnette. Un procédé ingénieux sur table roulante a tout spécialement été conçu pour aménager l’atelier à l’arrière du véhicule, dans un espace réduit.
