
NOVETTINO est le concept de focaccia bar le plus abouti du marché. Un design unique, des produits très qualitatifs et une efficacité opérationnelle reconnue.
Novettino, fondée en 2019, s'est rapidement établie comme une franchise innovante dans l'univers de la restauration rapide, spécialisée dans la focaccia artisanale. Cette enseigne se distingue par son engagement à offrir une expérience gastronomique authentique avec des produits de haute qualité importés principalement d'Italie, séduisant ainsi une clientèle exigeante.
L'aventure de Novettino a commencé à Bastille, où le premier établissement a ouvert ses portes, introduisant un concept unique de focaccia bar. La recette exclusive du réseay, développée dans un laboratoire spécialisé en région parisienne, a rapidement conquis le palais des amateurs de cuisine italienne. Le succès est immédiat, et amorce l'expansion de l'enseigne, qui compte aujourd'hui 6 emplacements. Cette croissance rapide témoigne de l'efficacité de son modèle d'affaires, qui permet de réaliser un chiffre d'affaires prometteur de 500 000 € après seulement deux ans.
Rejoindre Novettino, c'est bénéficier de multiples avantages, notamment d'un modèle économique optimisé pour la rapidité et l'efficacité. Le concept est conçu pour une gestion simplifiée, en nécessitant peu de personnel, ce qui permet de réduire significativement les coûts opérationnels. Les restaurants attirent une clientèle variée grâce à un cadre authentique et un service rapide, en proposant des focaccias garnies à la minute.
Novettino s'engage à fournir un soutien complet à ses franchisés, depuis la phase de démarrage jusqu'à l'exploitation quotidienne du restaurant. La formation initiale approfondie couvre tous les aspects nécessaires pour opérer un restaurant, y compris la préparation culinaire spécifique à la focaccia et la gestion commerciale. En outre, l'enseigne assure un accompagnement continu en matière de marketing et de gestion des opérations, pour garantir le succès et la rentabilité du franchisé.
Pour démarrer votre propre entreprise sur un secteur dynamique et en pleine expansion, rejoingnez Novettino.

