Avant de créer son atelier mobile Affut’Pro, Pascal Tabary a travaillé dans la vente et les accessoires de billards puis comme Directeur de magasin de prêt à porter à Clermont-Ferrand et à Nîmes.
Il a souhaité redonner vie à un métier artisanal original aujourd’hui quasiment disparu : celui de rémouleur. Son expérience commerciale lui apportera incontestablement un atout dans son approche clientèle au sein de sa toute nouvelle entreprise Affut’Pro.