Sylvain est concessionnaire Affut'Pro depuis maintenant 7 années. En effet, souhaitant se lancer à son propre compte, il s'est tourné vers le réseau d’ateliers mobiles d’affûtage à domicile.
Il regroupe, aujourd’hui, une large clientèle de professionnels et programme des tournées régulières. Ses clients se composent de coiffeurs et métiers de bouche. Sylvain propose des services d’affûtage et la vente de marchandises, ciseaux et couteaux. Il opère aussi au sein de fermes afin d’affûter la plupart des outils tranchants utilisés.
Toutes ces activités se déroulent en milieu de semaine, alors que le concessionnaire profite du samedi pour s'installer sur le marché de la ville de Brive la Gaillarde. Il dispose d'un emplacement réservé et s'adresse au grand public. Il y propose tous les services d’affûtage et de vente de couteaux.
Affut'Pro a vu le jour en 2006 et se développe en concession depuis 2010. Devenir concessionnaire demande un apport personnel de 3.500 euros.