L'émission Patron Incognito, diffusée sur M6, met en scène des patrons qui s’immergent au sein de leurs entreprises ou enseignes pour en voir les faces cachées. Ces derniers comprennent ainsi mieux le fonctionnement interne de leurs firmes et les problèmes rencontrés au quotidien.
C'est ainsi que Stéphanie Estre, la co-fondatrice du réseau Carlance participera à l'émission qui sera diffusée le 28 mars à 21h00. Éloignée du terrain depuis plusieurs années, la femme n'a plus exercé en tant qu'esthéticienne depuis huit ans.
Afin de passer inaperçue, Stéphanie Estre se présentera en tant qu'entrepreneure souhaitant ouvrir son propre centre d’esthétique et rejoindre le réseau Carlance. Elle jouera le rôle de Julie Dulac, « future responsable d’un salon ».
Lors de sa première journée de formation, Stéphanie est accueillie au sein du salon de Manosque, dans le sud du Pays. Ce dernier a déposé le bilan à cause de l'ancienne gérance et a été rouvert en 2013 par le réseau. La fondatrice rencontrera Cécilia, responsable adjointe, qui se méfiera de la présence des caméras.
La deuxième journée d'intégration se déroule à Caluire et Cuire, dans la banlieue de Lyon. C'est Nathalie, une esthéticienne de 38 ans qui s'occupera de Stéphanie. Enfin lors de la 3eme journée de formation, elle se rend à Brignais, également dans la Banlieue lyonnaise.