Du côté de la Bretagne, le réseau dietplus compte une multi-franchisée de plus en la personne de Rachel Flohic. Moins d'un an et demi après le lancement de son premier centre, à Landerneau, elle ouvre son second magasin en ce mois d'octobre 2014, cette fois-ci dans la capitale finistérienne, Brest. Conformément à sa stratégie initiale : « Je voulais commencer dans une petite ville, à taille humaine, afin de voir comment les choses se passaient, avant de me lancer dans une agglomération à plus grande échelle ». Ambitieuse, Rachel Flohic ne s'interdit pas d'ajouter un 3e, voire un 4e centre à son actif.
Le modèle de réussite proposé par dietplus lui autorise cette ambition. « Ce qui m'avait attiré dès le départ, c'est que le marché de la minceur possède un potentiel assez colossal. Dans ces conditions, le risque est moindre, surtout dans un système de franchise. L'équipe dietplus, dirigée par Philippe Langohr, a été à mes côtés à chaque étape du projet. Ainsi, je ne voyais pas comment ça pouvait ne pas marcher ! »
Rachel Flohic fait partie de ces franchisés dietplus qui réussissent alors qu'ils n'avaient aucune expérience dans la nutrition ou la diététique. Après 7 ans dans une agence de travail temporaire, puis une maternité, elle désirait simplement « passer à autre chose » professionnellement parlant. Même si la formation dietplus lui a apporté toutes les connaissance nécessaires pour prendre en charge la perte de poids des clients, et même si cela n'est pas une obligation du franchiseur, elle a choisi de s'entourer d'une diététicienne dans chacun de ses centres.
La franchisée s'épanouit pleinement dans son nouveau métier : « Nous aidons les gens à perdre du poids, mais cela ne se limite pas à des recommandations sur la nutrition. Avec nos clients, nous créons un climat de confiance. Quand ils viennent nous voir et qu'on les pèse, ce n'est pas la corvée pour eux. Nous prenons le temps de les écouter. Cette dimension humaine contribue à notre réussite ».